La Fitoterapia es la ciencia que estudia la utilización de las plantas medicinales y sus derivados con finalidad terapéutica, para prevenir, aliviar o curar enfermedades. La Herboristería es el lugar donde se obtienen extractos de plantas empleados terapeuticamente para tratar afecciones. La parte empleada medicinalmente (droga vegetal) se suministra como cápsulas, comprimidos, crema, pomada, elixir, infusión, jarabe, tintura, unguento, etc.
El vegetarianismo (vegetarismo) es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carnes de todo tipo, y se basa en el consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y verduras. La persona que practica esta dieta es conocida como vegetariana. El vegetariano no consume carne, sin embargo, consume productos derivados como quesos, miel, leche, yogurt. En este Blog se desarrollara una explicación detallada de las Plantas Medicinales más conocidas, sus estratos; aceites esenciales; sus propiedades y beneficios, tambien se hará referencia a las propiedades relevantes de los alimentos que nos brinda el Reino Vegetal, y se desarrollaran recetas de comidas vegetarianas.
Es fundamental la consulta con el médico antes de consumir cualquier planta, droga o medicamento; y también antes de iniciar cualquier dieta.